Estrategia en alimentos SA de CV
Excelencia en Productos para la Industria Alimentaria

Brillo Plus

Es un agente abrillantador que sustituye al huevo, se aplica en forma directa antes de que el pan pase a la etapa del horneo. Elimina los problemas del manejo de huevo fresco. Se aplica de forma directa en pan, bizcochos o galletas antes de hornearse.

Presentación:
Sacos de polietileno de 5 Kg.
Caducidad: 12 meses

Lady Glass
y Lady Glass Cristal

Líquido denso de color transparente y brillante con sabor dulce. Recomendado en la decoración de pasteles y tartas con frutas, ayuda a dar apariencia fresca a la fruta que se usa en la decoración. Se aplica directo con una brocha.

Presentación:
Cubeta de polietileno  de 6 Kg.
y 24 Kg.
Caducidad: 12 meses

Brillo Danés

Desarrollado para su aplicación sobre pan al momento de salir del horno. Brillo Danés es un gel suave termo reversible, color naranja claro con un delicado sabor durazno. Mejora la apariencia del producto dejando una película protectora transparente que ayuda a conservar más tiempo fresco y húmedo el pan.